Bahan-bahan:
1 papan tempe
15 bh cabe merah (boleh ditambah cabe rawit kalo mau lebih pedas)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 bh tomat merah
garam
gula
Langkah:
Potong2 tempe kecil memanjang, goreng tapi jangan sampe terlalu kering.
tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan tomat. cabe merah bisa ditumbuk atau blender tapi jangan terlalu halus.
tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. masukkan cabe, tumis lagi sampai matang, masukkan tomat. aduk sampe matang, masukkan garam dan gula, koreksi rasa.
Masukkan tempe. setel api kecil. aduk tempe, lalu ditumbuk2 menggunakan ulekan sampe hancur. matikan api. siap dinikmati..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar